Marie Bauer ist eine Ökotrophologin und zertifizierte Beraterin für intuitives Essen aus München mit 8 Jahren Praxiserfahrung. Sie hilft Menschen, sich von der Diätkultur zu lösen und ein gesundes, unbeschwertes Verhältnis zum Essen zu finden.
Marie verfolgt einen ganzheitlichen und undogmatischen Ansatz, bei dem Genuss und Wohlbefinden im Mittelpunkt stehen. Ihre Expertise umfasst die praktische Umsetzung einer nährstoffreichen Ernährung im stressigen Alltag, die Prinzipien des intuitiven Essens und die Förderung einer gesunden Darmflora. Ihr Schreibstil ist warmherzig, empathisch und voller lebensnaher Tipps, die sich mühelos in den deutschen Familien- und Berufsalltag integrieren lassen. Ihre Philosophie ist, dass Essen eine Quelle der Freude und der sozialen Verbindung sein sollte, frei von Schuld und starren Regeln. Sie richtet sich an Menschen, die unzählige Diäten hinter sich haben und sich nach einem entspannten Umgang mit ihrem Körper und ihrer Ernährung sehnen. Ein Beispiel für einen ihrer Titel ist: "Das Abendbrot-Dilemma: Wie Sie den deutschen Klassiker gesund und genussvoll gestalten, ohne zu verzichten". Sie ist die Stimme der Vernunft und Lebensfreude im Blog, die einen Gegenpol zu reinem Leistungs- und Optimierungsdenken bildet.